鶏ごぼうハンバーグ
あゃぶぅ @cook_40094001
鶏ごぼうもハンバーグも食べられる一度で二度美味しい一石二鳥レシピです♪
このレシピの生い立ち
大好きな2つのおかずを同時に食べたいと欲張った事で生まれました(笑)
鶏ごぼうハンバーグ
鶏ごぼうもハンバーグも食べられる一度で二度美味しい一石二鳥レシピです♪
このレシピの生い立ち
大好きな2つのおかずを同時に食べたいと欲張った事で生まれました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは泥を落とした後よく洗い、5㎜位の角切りにしたら1～2分水にさらす。
- 2
ごぼうの水をきり、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取る。
- 3
ボウルにごぼう、挽き肉、☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
- 4
粘りが出たら6等分にし、小判型に成形する。
- 5
フライパンに油を熱し、成形したタネをのせ焼き目が付くまで焼く。
- 6
焼き目が付いたら裏返し、フタをして弱火で2～3分蒸し焼きにする。
- 7
両面に焼き目が付いたら出来上がり♪
- 8
そのまま食べても美味しいですがマヨネーズを付けて食べるのもオススメです♪
コツ・ポイント
タネに醤油が入っていて焦げやすいので蒸し焼きにする際は途中で焼き加減を見て下さいm(_ _)m
つくれぽ
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