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さっぱりあっさり夏ラーメン
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さっぱりあっさり夏ラーメン-レシピのメイン写真

さっぱりあっさり夏ラーメン

とろけい
とろけい @cook_40053056

夏野菜を使ったあっさりさっぱりラーメンです
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさんゲットしたのと、サッポロ一番のラーメンレシピを考えたかったため。

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夏野菜をたくさんゲットしたのと、サッポロ一番のラーメンレシピを考えたかったため。

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さっぱりあっさり夏ラーメン

とろけい
とろけい @cook_40053056

夏野菜を使ったあっさりさっぱりラーメンです
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夏野菜をたくさんゲットしたのと、サッポロ一番のラーメンレシピを考えたかったため。

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材料

  • サッポロ一番 1袋
  • にんじん 2本
  • なす 3本
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作り方

  1. 1

    ○沸騰したお湯に麺を投入。通常(2分30秒)より少し短い時間でお湯から出す。

  2. 2

    ○夏野菜(ニンジン、ピーマン、ナス等)を1口大に着る。

  3. 3

    ○切った野菜をごま油で炒める。

  4. 4

    ○茹でた麺の上に野菜を盛り付ける

  5. 5

    ○スープの素と切りゴマをかける。スープの素は少しずつ入れてお好みの味付けにして完成

コツ・ポイント

夏野菜をたくさん使う!夏野菜をたくさん食べる!

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とろけい
とろけい @cook_40053056
2016/07/15 23:57に公開
お料理を避けて生きてきたワーママです(´・Д・)」二人目の子供が生まれて育児休暇中なので目下特訓中です(‾^‾)ゞ→2015年4月上の子小学校1年生+下の子保育園の0歳児クラスに入り、仕事復帰しました。
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このレシピのキーワード

ラーメン なす にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189636
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