作りたい時にサンドイッチ用食パンが売り切れの時も…。ヨコ切りスライサーがあれば5枚切り食パンをきれいに半分厚さにできます

コツとして、上のガイドを取り外しパン切りナイフをゆっくり切り進めます。ない場合は4つの角から少しずつ半分に切ってください

胡瓜を洗って、両端を切り落とし、パンの長さに合わせます

縦半分に切り、その片側を2枚（厚さ5ミリ程度）+薄く皮をそぐ程度にスライス。1本から中味4枚と皮面2枚です

1組になるパンの片側にマヨネーズをつけます。くるっと１周くらい

胡瓜をバターナイフのように使って、はさむ内側両面ともに塗り広げます

普通サイズのきゅうりならスライスしたもの３枚がちょうど具になると思います　巨大だと２枚の場合も（＾＾）

パンを合わせ、胡瓜の長辺を切るように３つにスライス、断面はこのような感じに。私は耳もそのまま、いただきます

コーヒーもいいですが、是非紅茶を合わせて召し上がれ。新鮮胡瓜のサンドイッチは英国貴族の贅沢だったそう☆