蓮根と鮭の味噌マヨ炒め

Name: 蓮根と鮭の味噌マヨ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭（３〜４等分） ２切れ; 蓮根（半月切り） １節（約150g）; 万能葱（３cmの長さ） ６本分; 胡麻油 大１; 酒 大１; ◆麦味噌 大1.5; ◆マヨネーズ 大２

uki345 @cook_40054866

秋の味覚、鮭とシャキシャキ蓮根を味噌マヨネーズで炒めました。食欲をそそる元気メニューの完成です☆
このレシピの生い立ち
蓮根レシピを考案中〜♬

蓮根と鮭の味噌マヨ炒め

uki345 @cook_40054866

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材料

２人分

生鮭（３〜４等分）２切れ
蓮根（半月切り）１節（約150g）
万能葱（３cmの長さ）６本分
胡麻油大１
酒大１
◆麦味噌大1.5
◆マヨネーズ大２

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作り方

1

材料を切る。◆を合わせる。
2

フライパンに胡麻油を熱し、鮭・蓮根を焼く。
3

酒をふり入れ、◆と万能ねぎを加え、味が全体に絡むようにさっと炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

鮭はくずさないように注意して炒めましょう。
葱を入れたら手早く混ぜ合わせましょう。

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つくれぽ

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uki345 @cook_40054866

2014/10/03 13:51に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

炒めもの鮭れんこん酒こねぎ

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