ハムを厚めに4枚切り、さらに半分にする。少量の油でステーキにする。コショウを振る。

玉ねぎ、ピーマンは薄切りにして、オリーブオイル大さじ2で炒めておく。

鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを茹でる。

アルデンテになったら2のフライパンに入れ、塩、コショウ、昆布茶（昆布だし）を振り入れ炒める。

スパゲティを皿に盛り、ハムをのせる。