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大好き☻かぼちゃの煮物
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大好き☻かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

大好き☻かぼちゃの煮物

starDAVID
starDAVID @cook_40195653

ほっこり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ1/2個購入後、すぐにカットして冷凍庫保存したので、それを少しずつ楽しんで食べてます(^^)

ほっこり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ1/2個購入後、すぐにカットして冷凍庫保存したので、それを少しずつ楽しんで食べてます(^^)

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大好き☻かぼちゃの煮物

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ほっこり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ1/2個購入後、すぐにカットして冷凍庫保存したので、それを少しずつ楽しんで食べてます(^^)

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 酒 大2
  3. 砂糖 大1
  4. 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大にカットする。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを並べて、かぼちゃの半分位の高さまで水を注いで、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、酒と砂糖を入れて、10秒後に醤油を入れる。

  4. 4

    中火にし、アルミ箔で落し蓋をして、5分くらい煮込んで出来上がり(^^)

コツ・ポイント

水少なめで、強めの中火でグツグツ煮込んだほうが、こってり、ほっくりしますよ。

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starDAVID
starDAVID @cook_40195653
2014/09/24 10:28に公開
料理よりも食べる事が大好きです★好きな国はトルコ★食べるもの全てが美味しかった（笑）
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