大好き☻かぼちゃの煮物
starDAVID @cook_40195653
ほっこり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ1/2個購入後、すぐにカットして冷凍庫保存したので、それを少しずつ楽しんで食べてます(^^)
大好き☻かぼちゃの煮物
ほっこり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ1/2個購入後、すぐにカットして冷凍庫保存したので、それを少しずつ楽しんで食べてます(^^)
作り方
- 1
かぼちゃを一口大にカットする。
- 2
鍋にかぼちゃを並べて、かぼちゃの半分位の高さまで水を注いで、火にかける。
- 3
沸騰したら、酒と砂糖を入れて、10秒後に醤油を入れる。
- 4
中火にし、アルミ箔で落し蓋をして、5分くらい煮込んで出来上がり(^^)
コツ・ポイント
水少なめで、強めの中火でグツグツ煮込んだほうが、こってり、ほっくりしますよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189899
