生姜風味でさっぱりですこのレシピの生い立ち友達から教わりました。
ピーマンは乱切り、ちくわは１㎝幅の輪切りにする。豚肉は食べやすい大きさに。
フライパンに油を熱し、生姜を炒め、香りがたったら豚肉を入れ炒める。
ちくわ、ピーマンを加えて、油がまわったら、酒、醤油、砂糖を加え、強火で炒め、汁気をとばす
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