☆さば缶と季節のキノコのアヒージョ☆

じゅんいち。
じゅんいち。 @cook_40281271

にんにくはチューブのものを利用することで、カットする手間と手が臭くならないのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
にんにく料理が食べたかったのでつくりました。

☆さば缶と季節のキノコのアヒージョ☆

にんにくはチューブのものを利用することで、カットする手間と手が臭くならないのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
にんにく料理が食べたかったのでつくりました。

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材料

2人分
  1. S&Bみじん切り生にんにく 15センチ程度
  2. さばの水煮の缶詰 1缶
  3. お好きなキノコ 適量
  4. 調味料
  5. オリーブ 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    「カット」
    お好きなキノコを水洗いして、よく水分を取り、一口サイズに切る。

  2. 2

    「加熱」
    スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火に設定する。

  3. 3

    「煮る」
    にんにくの香りが立ってきたらカットしたキノコとさばの水煮缶を汁ごと全て投入。

  4. 4

    「仕上げ」
    キノコに火が通ったら塩をお好みでかけて完成。は

コツ・ポイント

我が家では15センチのスキレットを使用しているので、一直線にチューブを伸ばせば簡単に長さを計れます。

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料理は基本2人分の分量です☆
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