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簡単！食欲出るお酢のさっぱり豚肉焼き
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簡単！食欲出るお酢のさっぱり豚肉焼き-レシピのメイン写真

簡単！食欲出るお酢のさっぱり豚肉焼き

フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273

甘辛に味付けしたお肉に、お酢をかけて火を止めます。キャベツの千切りとお肉のタレが良く絡んで、ご飯が進みます。ぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
暑くなってくると、家族も食欲が出ません。そんなある日、娘の好きな甘辛味にお酢を入れてみたら、さっぱりとした味になりました。家族も沢山食べました。

甘辛に味付けしたお肉に、お酢をかけて火を止めます。キャベツの千切りとお肉のタレが良く絡んで、ご飯が進みます。ぜひどうぞ！
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暑くなってくると、家族も食欲が出ません。そんなある日、娘の好きな甘辛味にお酢を入れてみたら、さっぱりとした味になりました。家族も沢山食べました。

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フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273

甘辛に味付けしたお肉に、お酢をかけて火を止めます。キャベツの千切りとお肉のタレが良く絡んで、ご飯が進みます。ぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
暑くなってくると、家族も食欲が出ません。そんなある日、娘の好きな甘辛味にお酢を入れてみたら、さっぱりとした味になりました。家族も沢山食べました。

甘辛に味付けしたお肉に、お酢をかけて火を止めます。キャベツの千切りとお肉のタレが良く絡んで、ご飯が進みます。ぜひどうぞ！
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材料

3人分
  • 豚こまor薄切り 300g
  • 片栗粉 適宜
  • ☆味付け
  • ☆醤油、砂糖、酒、水 各大3
  • ☆顆粒だし 小1／2
  • ☆生姜、ニンニク 各少々
  • 酢 大3
  • キャベツ千切り 適量
  • 炒りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶす。

    • 簡単！食欲出るお酢のさっぱり豚肉焼き作り方1写真
  2. 2

    生姜はすりおろし、ニンニクはみじん切り。
    ☆味付けをあわせておく。

    • 簡単！食欲出るお酢のさっぱり豚肉焼き作り方2写真
  3. 3

    1の肉をこんがり焼く。2のタレをかけ、火を止める寸前にお酢を入れる。

    • 簡単！食欲出るお酢のさっぱり豚肉焼き作り方3写真
  4. 4

    キャベツの千切りの上に3をのせる。ゴマをふる。出来上がり。

    • 簡単！食欲出るお酢のさっぱり豚肉焼き作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉は丁寧に開いて焼きます。少し焦げ目がついても大丈夫です。
先にタレをあわせておくと、慌てません。
ニンニクを除けば、お弁当にも◎です。
最後のゴマが香り豊かにしてくれます。

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フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273
2014/09/29 23:16に公開
簡単で美味しいご飯、家族が元気になるご飯を心がけています出張お料理教室を開いていますご自分の台所でいつもの調理器具でのマンツーマンのお教室ですつくレポありがとうございます。励みになりますレシピはたまに見直しています。ご了承下さい時々「クックパッドニュース」にレシピが掲載されます2014年11月 ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸ認定書取得2015年7月 食育アドバイザー資格取得
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