◆チキンのトマトソース煮込み♪◆

Name: ◆チキンのトマトソース煮込み♪◆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏のもも肉 ２枚; セロリの茎 １本; にんにく(みじん切り) ２個分; 塩コショウ 少々; サラダ油(炒め用) 大さじ１; カットトマト缶 １缶; 水 トマト缶１杯分; コンソメキューブ ２個; 醤油 大さじ１; 砂糖 大さじ１強; ★セロリの葉(飾り用) 適量

★結衣★ @cook_40054959

トマトソースで煮込んだチキンがとっても柔らかヽ(=´▽`=)ﾉ
ご飯にもぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
トマト煮込みハンバーグのチキンバージョンを作ってみました。
チキンが柔らかでご飯にもぴったり!o(⌒囗⌒)oΨ
とっても美味しいですよ～♪

◆チキンのトマトソース煮込み♪◆

★結衣★ @cook_40054959

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材料

４人分

鶏のもも肉２枚
セロリの茎１本
にんにく(みじん切り) ２個分
塩コショウ少々
サラダ油(炒め用) 大さじ１
トマトソース
カットトマト缶１缶
水トマト缶１杯分
コンソメキューブ２個
醤油大さじ１
砂糖大さじ１強
★セロリの葉(飾り用) 適量

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作り方

1

① もも肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩コショウをふっておく。
セロリの茎は、小さめの角切りにしておく。
2

② フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンニクを炒める。
香りが出たらもも肉を加え、両面こんがりと焼く。
3

③ 鍋にトマトソースの材料を入れて中火で熱し、②のもも肉を加える。
火を弱め、コトコト煮汁が少なくなるまで煮込む。　
4

④ 皿にご飯・セロリの葉・③のチキンを盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ニンニクは、炒め過ぎて焦がさないように注意しましょう。
セロリの葉はちょっと苦みがあるので、お好みで添えて下さいネヽ(=´▽`=)ﾉ

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つくれぽ

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★結衣★ @cook_40054959

2014/09/25 21:44に公開

食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをＵＰしていきたいと思います。

このレシピのキーワード

煮込み鶏肉もも肉セロリトマトトマト缶にんにく

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