簡単＆美味！まろやか☆かぼちゃサラダ
miyu/miyu @cook_40062952
クリームチーズの程よい酸味とかぼちゃの甘さがマッチして、まろやかで美味しいですよ♪
ペロリと食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃサラダを色々作ってみて、この組み合わせが一番美味しかったので。
簡単＆美味！まろやか☆かぼちゃサラダ
クリームチーズの程よい酸味とかぼちゃの甘さがマッチして、まろやかで美味しいですよ♪
ペロリと食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃサラダを色々作ってみて、この組み合わせが一番美味しかったので。
作り方
- 1
①かぼちゃは小さく切って、耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくなるまでチンする。
（うちは根菜メニューでチンしてます） - 2
②玉ねぎは薄くスライスし、水に晒し、しばらくしたら水気を切ってギュっとしぼる。
- 3
③①のかぼちゃが柔らかくなったら熱いうちに潰し、クリームチーズ→玉ねぎ→レーズン（あれば）の順に混ぜる。
- 4
④調味料を入れ、混ぜ合わせる。
- 5
⑤粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、お皿に盛ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
かぼちゃが熱いうちに、クリームチーズ＆玉ねぎを入れて下さいね！
玉ねぎが程よくしんなりして食べやすくなります(*^^*)
今回レーズン抜きですが、入れるとデリ風になりさらに美味しいです♪
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