里芋とごぼうの米粉揚げ トマチーズソース
Aya_1983__ @cook_40038998
美味しい秋野菜を簡単手軽に作れるトマトチーズソースと共に♪米粉でカラッと揚げ焼きした里芋、ごぼうはハマる美味さです♡^^
このレシピの生い立ち
買ってあった、里芋とごぼう。
野菜本来の美味しさも楽しめて、手軽に使えるトマトソースに合う料理を作りたくて考えてみました！
里芋とごぼうの米粉揚げ トマチーズソース
美味しい秋野菜を簡単手軽に作れるトマトチーズソースと共に♪米粉でカラッと揚げ焼きした里芋、ごぼうはハマる美味さです♡^^
このレシピの生い立ち
買ってあった、里芋とごぼう。
野菜本来の美味しさも楽しめて、手軽に使えるトマトソースに合う料理を作りたくて考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は洗って耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で
3～４分加熱する。 粗熱がとれたら皮をむく。 - 2
ごぼうは皮をこそげてスティック状に切り、水にさらす。
- 3
１、２共に水気を拭き、米粉をまんべんなくまぶし付ける。
- 4
フライパンにオリーブオイル（底から5mm程度）を熱し、
３を並べ、途中返しながら揚げ焼きにする。 -
- 5
こんがり良い色に焼き上がったら、キッチンペーパーにあげて 熱いうちに塩少々を全体に振りかけ、器に並べる。
- 6
深めの耐熱皿にクッキングトマト・ソース、水を入れ サッと混ぜて、チーズをのせる。
- 7
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で30秒加熱する。 ハーブやスパイスをお好みでトッピングし５に添えて完成。
-
- 8
＊トマトチーズソースにディップして召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
里芋、ごぼうは下味不要。
クッキングトマト・ソースは、キャップ付きパウチなので、途中でディップソースが足りなくなってもすぐ追加で作れますよ～
チーズの量はお好みで増やして下さい♪
野菜が美味しくモリモリ食べられる一品。
おもてなしにも♪
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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