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ヘルシオ 夏野菜ライスに、お肉を乗せて。
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ヘルシオ 夏野菜ライスに、お肉を乗せて。-レシピのメイン写真

ヘルシオ 夏野菜ライスに、お肉を乗せて。

ひできち☆☆☆
ひできち☆☆☆ @cook_40107054

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パートナーのきょんが夜勤続いていたから、ちょっと「お疲れさん」という感じで、ディナープレートを作ってあげたかった。と、いうところからw

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材料

1人分
  • 牛ロースかたまり 1ブロック
  • ズッキーニ 1本
  • ナス 1本
  • ホールトマト 1/2缶詰
  • しらたき 一袋
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作り方

  1. 1

    【夏野菜飯】
    オリーブオイルで、ガーリックを炒め、続けてズッキーニ、ナスと揚げ炒めていきます

  2. 2

    そこへ冷ごはんを加えてさらに炒めていきます

  3. 3

    いたまったところへホールトマトを加えて、酸味を付けていき、最後に塩コショウで味を調整して夏野菜飯は完成です

  4. 4

    【しらたき炒め】
    しらたきを水気が切れるまでオリーブオイルで炒めて塩コショウで味を調え、いりごまをあえて完成っす

コツ・ポイント

★ヘルシオ先生のローストビーフ★
塩麹とニンニクに一晩漬けこんだ牛ブロックをフライパンで全面焼き色を付けます。
※漬け込んだタレは水で洗い落とす事

ヘルシオ先生のオーブンにお肉をセットして、予熱なしでウォーターグリル15分で完成

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ひできち☆☆☆
ひできち☆☆☆ @cook_40107054
2016/07/23 17:28に公開
千葉県在住、ゲームプランナー。フーード・ふぁくとりー工場長(╹◡╹)たべものアップグレードブログHFF『ひできち・フーード・ふぁくとりー』https://hidekichi.cookpad-blog.jp/?_ga=1.39448739.1493395013.1484840191
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このレシピのキーワード

ご飯 なす トマト缶 ズッキーニ 白滝 牛ロース

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