ワンプレート ステーキ丼

ミサジャンボ @cook_40107041
暑い夏は、やっぱり肉! 夏バテ知らずのステーキ丼
このレシピの生い立ち
毎日帰りが遅い主人。食事もワンプレートでサクサク食べやすい様に工夫しました。がっつりだけど、野菜をたくさん摂れる様に考えました
ワンプレート ステーキ丼
暑い夏は、やっぱり肉! 夏バテ知らずのステーキ丼
このレシピの生い立ち
毎日帰りが遅い主人。食事もワンプレートでサクサク食べやすい様に工夫しました。がっつりだけど、野菜をたくさん摂れる様に考えました
作り方
- 1
牛肉はキッチンペーパーで包み、血抜きしておく。調理の15分程前に冷蔵庫から出し、筋切りし塩コショーする。
- 2
我が家は無水鍋の為、油をひかずに肉を焼き始めます。
両面焼いたら、タレを入れ肉に絡めて出来上がり〜。 - 3
一口大に切り、大きめの皿に野菜をたっぷり盛り付け、御飯をのせ焼いたお肉をのせ、鍋に残ったたれをかけ出来上がり〜
コツ・ポイント
にんにくで食欲増進!!
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