お豆たっぷりおいも煮

chi_o
chi_o @cook_40128140

冷凍のさつまいもとお豆がたっぷりおいしい煮物です♡
このレシピの生い立ち
息子がお豆とさつまいも大好きなので一緒に煮込んでみようと適当な思いつきでやりました。

お豆たっぷりおいも煮

冷凍のさつまいもとお豆がたっぷりおいしい煮物です♡
このレシピの生い立ち
息子がお豆とさつまいも大好きなので一緒に煮込んでみようと適当な思いつきでやりました。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. 人参 110グラム
  3. 大豆の水煮 80グラム
  4. うどんスープ 1袋
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいも、人参を大きめの乱切り。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、さつまいも 人参、うどんスープ入れて煮る

  3. 3

    残りの調味料、お豆を入れて10分ほど弱火で煮込んだらできあがり

コツ・ポイント

さつまいもの甘さを生かしたいので砂糖は使わず自然の甘さでするのがポイントです

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chi_o
chi_o @cook_40128140
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7歳の男の子、5歳の女の子ママです。節約、時短料理をアップしていけたらと思います。食費は25000以内で、自分流の節約料理を考案しています。
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