2016年バレンタインアイシングクッキー
バレンタインは日頃のお世話になっている感謝の気持ちを伝えるのにぴったりな日～☆アイシングクッキーはバレンタインに最適～♪
このレシピの生い立ち
電子レンジがまだ使えた今から2年ほど前の、2016年のバレンタインの頃に、レシピブログさんのスパイス大使企画で作ったお菓子になります～★バニラビーンズを使ってどのようなバレンタインのお菓子を作ろうかな～？と思案して作ったお菓子になります～♪
2016年バレンタインアイシングクッキー
バレンタインは日頃のお世話になっている感謝の気持ちを伝えるのにぴったりな日～☆アイシングクッキーはバレンタインに最適～♪
このレシピの生い立ち
電子レンジがまだ使えた今から2年ほど前の、2016年のバレンタインの頃に、レシピブログさんのスパイス大使企画で作ったお菓子になります～★バニラビーンズを使ってどのようなバレンタインのお菓子を作ろうかな～？と思案して作ったお菓子になります～♪
アプリでひらく作り方
- 1
■バニラココアクッキーの生地作り。
- 2
常温に戻したバターを大きめのボウルに入れて軽く混ぜてほぐしたら、グラニュー糖も加え、白っぽくなるまでよく混ぜあわせる。
- 3
溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜ合わせたら、小麦粉も加えてさらによく混ぜ合わせる。
- 4
房からこそぎとったバニラビーンズ、ココアパウダーも加えて全体が均一に混ざり合わさるまでよく混ぜてクッキー生地を作る。
- 5
生地をラップにくるんで、冷蔵庫で１時間以上冷やして休ませる。
- 6
■バニラココアクッキーを焼く。
- 7
オーブンを１７０度に予熱する。
- 8
工程5の生地をめん棒等で薄くのばし、お好みのクッキー型で生地を抜く。(※このレシピではハート型)
- 9
型抜きした生地をクッキングシート等の上にのせて、予熱したオーブンで約１０～１２分ほど焼く。
- 10
焼き終えたらクッキークーラー等の上にのせてクッキーを冷ます。
- 11
■アイシングを作る。
- 12
ボウルに粉砂糖と乾燥卵白を加えてさっと混ぜる。
- 13
加減を調整しながら水を加えてよく混ぜ合わせてアイシングペーストを作る。
- 14
アイシングペーストができあがったら、食用色素を加えてお好みの色のアイシングペーストを作る。
- 15
お好みの固さ加減、色合い加減のアイシングペーストを搾り袋に入れる。
- 16
工程10のクッキーにお好みで模様やイラスト等を描き、乾かしてアイシングクッキーを仕上げる。
- 17
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真１ -
- 18
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真2 -
- 19
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真3 -
- 20
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真4 -
- 21
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真5 -
- 22
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真6 -
- 23
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真7 -
- 24
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真8 -
- 25
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真9 -
- 26
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真10 -
- 27
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真11 -
- 28
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真12 -
- 29
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真13 -
- 30
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真14 -
- 31
※参考※
ベースのアイシングをほどこしたクッキーにデコレーションのアイシングの工程写真15 -
コツ・ポイント
ブログでの「2016年バレンタインアイシングクッキー」の作り方～！
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/36557353.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪
つくれぽ
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