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鶏むね肉のオイスター炒め
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鶏むね肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

鶏むね肉のオイスター炒め

jasmine75
jasmine75 @cook_40101655

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 酒 大1
  • 片栗粉 大1
  • ○醤油 大1.5
  • ○オイスターソース 大1
  • ○みりん 大1
  • ○酒 大1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉はフォークでさし、
    そぎ切りする。
    酒をもみこんでおく。

    • 鶏むね肉のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶし、中火に熱したフライパンで焼いていく。

    • 鶏むね肉のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    両面焼き色をつける。

    ○を合わせておく。

    • 鶏むね肉のオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    ○を加えとろみがつくまで煮立たせる。

    • 鶏むね肉のオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    いりごまを合わせてできあがり♬

    • 鶏むね肉のオイスター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

フォークでさして、酒をもみこんでおくと柔らかくなります◎

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jasmine75
jasmine75 @cook_40101655
2016/07/09 07:56に公開
社会人8年目♡ほとんどのレシピは、毎日のお弁当のおかずです☻
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 酒 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20191409
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