クリームチーズをレンジ600Wに1分かけ、柔らかくしよく混ぜる。

そこに砂糖と卵を入れてよく混ぜる。パンケーキミックスと重曹をふるって入れて、桃缶シロップを入れて混ぜる。

その中に牛乳を入れ混ぜる。生地をすくうとリボン状に流れる位が理想。固いようなら牛乳を足して調整して下さい。

型に流し入れて160度に予熱したオーブンに50分。焼き上がったら竹串を指し生焼けだった場合、5分ずつ追加加熱を。

焼きあがったら型からだし網の上で冷ましたら出来上がり♡
当日はふわふわ、翌日はしっとりでおいしいです。