油揚げで食感UP♪丘ひじきと水菜のサラダ

Name: 油揚げで食感UP♪丘ひじきと水菜のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 丘ひじき 適量; 水菜 1～2わ; レタスなど 適量; 油揚げ 1/2枚程度; ☆マヨネーズ 大さじ1程度; ☆ヨーグルト 大さじ1程度; ☆粒マスタード 小さじ1程度; ☆塩・胡椒 お好みで

☆茶々cafe☆ @cook_40063415

ボウルひとつで混ぜるだけ。お好きな葉物でどうぞ♪焼いた油揚げは食感が良いのでトッピングに是非。見た目も良くなります。
このレシピの生い立ち
丘ひじきを買ってみた。
お味噌汁に使ったけど、サラダでも食べたいなと思い、冷蔵庫内の葉物と相談(^^)。こうなりました。
丘ひじきと水菜のしゃきしゃき感と油揚げのぱりぱり感がいい感じ。

油揚げで食感UP♪丘ひじきと水菜のサラダ

☆茶々cafe☆ @cook_40063415

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

丘ひじき適量
水菜 1～2わ
レタスなど適量
油揚げ 1/2枚程度
☆マヨネーズ大さじ1程度
☆ヨーグルト大さじ1程度
☆粒マスタード小さじ1程度
☆塩・胡椒お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1
①丘ひじきと水菜とレタスは適当な大きさにカット。
油揚げをお味噌汁に入れるくらいの大きさにカットし軽くトースターで焼く。
2
②①をボウルに入れ、マヨネーズとヨーグルト、粒マスタードを加え、混ぜる。
3
軽く、塩胡椒。
4
①で焼いた油揚げをトッピングして完成。

コツ・ポイント

コツは特に無いですｗ
☆油揚げを焼く時はもちろんトースターでもフライパンでもOKです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

☆茶々cafe☆ @cook_40063415

2014/09/05 02:47に公開

小学生の時からキッチンにこもり、泡だて器片手にお菓子を作っていました。無添加にこだわったレシピはどれも自己流です♪基本的に甘さ控えめ。以前は、とあるcafeオーナーさんにお菓子を気にいっていただき、1日cafeをやったり楽しませてもらっておりました。試作を繰り返し、試行錯誤しつつ楽しんでおります♪手抜きじゃないけど極力手間をかけないレシピを目指します。現在、こちらで活動中！（インスタ）https://www.instagram.com/yakigashi_chaco?igsh=N3lvaWo5NXRrd2E2

似たレシピ

その他のレシピ