無駄なし★にんじんと昆布の甘辛炒め
あきちゅん♡ @cook_40129210
お出汁に使った昆布を有効利用♡
にんじんの甘みが良い味を出してくれます♪
このレシピの生い立ち
お出汁に使った昆布を有効利用したくて作りました(^ω^)
無駄なし★にんじんと昆布の甘辛炒め
お出汁に使った昆布を有効利用♡
にんじんの甘みが良い味を出してくれます♪
このレシピの生い立ち
お出汁に使った昆布を有効利用したくて作りました(^ω^)
作り方
- 1
にんじんはよく洗い、へたをとっていちょう切りにする。
- 2
①をフライパンに移してごま油を全体に回しかけて炒める。
- 3
昆布を細く切り、②に加えて炒める。その後、薄口醤油、みりんを加えて炒める。
- 4
③にちりめんじゃこをふり、サッと炒め合わせて皿に移せば完成。
コツ・ポイント
にんじんは薄いいちょう切りにすると
火の通りが早くなります★
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