春雨を袋の表示通りに茹でる。あらかじめハサミで三等分位に切っても良いし、茹だってから包丁で切ってもOK.

茹だった春雨をザルにとり、流水で冷やす。

もどしたワカメを水気がないようキッチンペーパーで絞り、キッチンペーパーで拭いたコーンも一緒に、春雨と合わせる。

春雨とワカメがベタベタくっつくようなら、ゴマ油を垂らし、滑らかにする。最後にポン酢で味を調える。