乾燥わかめを水で戻したものを包丁で細かく刻んでおきます。

ご飯をボールに入れて上から刻んだワカメを入れます。

買い物袋などに堅あげポテトを3掴み分入れて包丁の腹で粉々になるまでたたきます。終わったら同じボールに入れる。

カレーミックスを5杯入れます。

ミックスチーズを大さじ5杯入れたらよく混ぜ合わせておきます。出来たらラップでおにぎりを握ります。

握れたら平らなフライパンで両面こんがり焼き目を付けます。

焼けたら皿に盛って完成です。皮目がパリッとしていて香ばしいです。