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ナスのさっぱり甘酢
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ナスのさっぱり甘酢-レシピのメイン写真

ナスのさっぱり甘酢

ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642

寿司酢で、簡単味付け。
このレシピの生い立ち
甘酢味の、なすが好きでカロリー控えめに作ってみました。

寿司酢で、簡単味付け。
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ナスのさっぱり甘酢

ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642

寿司酢で、簡単味付け。
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材料

2.3人分
  • 茄子 2本
  • トマト 2個
  • きゅうり 少々
  • 寿司酢 大2
  • すりおろし生姜 小1
  • めんつゆ 大2
  • 米油(揚げ焼き用) 適宜
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作り方

  1. 1

    ナスは、切っておく。フライパンに油をしき、両面をじっくり焼く。トマトときゅうりも切っておく。

  2. 2

    すりおろし生姜、めんつゆ、寿司酢をボールに混ぜておく。焼いたナスをすぐ浸す。

  3. 3

    20分ほど浸したまま、冷蔵庫で冷やし、とまとときゅうりをのせて、完成。

コツ・ポイント

寿司酢を使うと、時短で味付けできます。

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ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642
2017/05/30 10:48に公開
おうちにあるもので「安くて簡単」を、心がけて料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

なす トマト キュウリ 米

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