ふわふわ✩豆腐の野菜オムレツ
にこに♡ @cook_40133476
離乳食後期〜離乳食完了期に！ふわふわで栄養たっぷりのオムレツです\♡/
このレシピの生い立ち
普通の卵焼きだとパサパサしてるけどマヨネーズはいれたくない、、そこで豆腐を入れて作ってみました✩
ふわふわ✩豆腐の野菜オムレツ
離乳食後期〜離乳食完了期に！ふわふわで栄養たっぷりのオムレツです\♡/
このレシピの生い立ち
普通の卵焼きだとパサパサしてるけどマヨネーズはいれたくない、、そこで豆腐を入れて作ってみました✩
作り方
- 1
野菜としめじをみじん切りにし、柔らかくなるまで茹でます。(そのままでも大丈夫な方はそのままで◎)
- 2
豆腐、卵 、茹でた野菜としめじをボウルに入れよく混ぜ合わせます。
- 3
フライパンにオリーブ・オイルを入れ焼いたら完成です
コツ・ポイント
卵が固まるまで触らないほうが綺麗に焼けます。オムレツにしなくても丸く焼いても◎
ケチャップをかけても美味しいです♡
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オムレツ食べたいけど卵何個も使いたくなーい(´Д` )野菜いっぱい食べれてヘルシーが良いーって言う我儘な一品です(笑)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20192530
