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鮭のレッドカレークリーム煮☆
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鮭のレッドカレークリーム煮☆-レシピのメイン写真

鮭のレッドカレークリーム煮☆

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

鮭をレッドカレーペースト＋豆乳で軽く煮ます！
ほんのりココナッツとピリ辛な味が鮭とよく合って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ハウスエスニックガーデン レッドカレー味を使って美味しいエスニック風レシピを考えました！

鮭をレッドカレーペースト＋豆乳で軽く煮ます！
ほんのりココナッツとピリ辛な味が鮭とよく合って美味しいです♪
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鮭のレッドカレークリーム煮☆

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

鮭をレッドカレーペースト＋豆乳で軽く煮ます！
ほんのりココナッツとピリ辛な味が鮭とよく合って美味しいです♪
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ほんのりココナッツとピリ辛な味が鮭とよく合って美味しいです♪
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材料

2人分
  1. 鮭(切り身) 2切れ
  2. ブロッコリー 小房で10個くらい
  3. 赤パプリカ 1/4個
  4. 黄パプリカ 1/4個
  5. 油 大さじ1
  6. ★ハウスエスニックガーデン レッドカレー味 小さじ1
  7. ★豆乳(無調整) 1カップ
  8. レモン 数切れ
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作り方

  1. 1

    鮭に軽く塩・こしょうをふり、酒大さじ1(分量外)をかけて10分置く。
    ★を混ぜ合わせてペーストを溶かしておく。

  2. 2

    ブロッコリーは水でさっと洗い、耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ(500W)で1分加熱する。
    パプリカは食べやすく切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、鮭を並べ入れて中火でこんがり焼く。

  4. 4

    ブロッコリー・パプリカ・★を加えて、煮立ったら弱火でフタをして5分煮る。

  5. 5

    お皿に盛り、お好みでレモンをしぼる。

  6. 6

    ※「レッドカレー」人気検索トップ10入り♪(2018.4.4)

コツ・ポイント

豆乳を加えたら煮立たせないように軽く煮ます！

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2018/03/13 22:39に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20192541
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