牛肉とごぼうの生姜煮
mii☆mie @cook_40129353
牛肉とごぼうをしょうがを入れた煮汁で煮て、あっさりと仕上げました。
このレシピの生い立ち
最近、ごぼうがマイブーム(笑)
冷凍庫にあった牛肉と合わせて糖質も少なめに。
牛肉とごぼうの生姜煮
牛肉とごぼうをしょうがを入れた煮汁で煮て、あっさりと仕上げました。
このレシピの生い立ち
最近、ごぼうがマイブーム(笑)
冷凍庫にあった牛肉と合わせて糖質も少なめに。
作り方
- 1
ごぼうは皮を削げとり、薄切りにして、湯がく
生姜は薄切りにする - 2
★を全て鍋にいれて、一煮たちさせたら、牛肉とごぼうを入れる
- 3
煮汁が少なくなるまで煮る。(牛肉の色が変わり、ごぼうに竹串がすっと通るまで)
コツ・ポイント
特にありません。
薄味なので、濃いめが好みなら調味料を足して下さい
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