串カツが大量にある時のアレンジレシピ。
このレシピの生い立ち
お義母さまがたくさん串カツをくれて食べきれず、リメイクしようとしたところ、主人が石川の帰りにサービスエリアで食べたソースカツ丼が食べたい！と言ったので、雰囲気で作りました。