ランチに…全卵で簡単カルボナーラ♡
みうまま @cook_40136400
やっぱり手作りソースが1番☆全卵使用のクリーミーなカルボナーラです♪
このレシピの生い立ち
材料を余すことなく使えるレシピです♪
ランチに…全卵で簡単カルボナーラ♡
やっぱり手作りソースが1番☆全卵使用のクリーミーなカルボナーラです♪
このレシピの生い立ち
材料を余すことなく使えるレシピです♪
作り方
- 1
パスタを塩を入れた鍋で表示通り茹でる。
- 2
大きめのボールに卵をほぐし、生クリーム、粉チーズ、塩、コショウを入れ混ぜる。
-
- 3
オリーブオイルを引いたフライパンで、1センチ幅にカットしたベーコンを入れ炒める。
-
- 4
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、軽く炒める。
-
- 5
ボールの中に炒めたパスタを加え混ぜ合わせ、器に盛りつけたら。黒胡椒をふって出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンに生クリームソースを入れると固まってボソボソしてしまうので、必ずボールで混ぜて下さい。そうすることでクリーミーに仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193656
