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ランチに…全卵で簡単カルボナーラ♡
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ランチに…全卵で簡単カルボナーラ♡-レシピのメイン写真

ランチに…全卵で簡単カルボナーラ♡

みうまま
みうまま @cook_40136400

やっぱり手作りソースが1番☆全卵使用のクリーミーなカルボナーラです♪
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材料を余すことなく使えるレシピです♪

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ランチに…全卵で簡単カルボナーラ♡

みうまま
みうまま @cook_40136400

やっぱり手作りソースが1番☆全卵使用のクリーミーなカルボナーラです♪
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材料

四人分
  • パスタ 400g
  • ベーコン 4枚
  • 生クリーム 200cc
  • 卵 一個
  • 粉チーズ 大さじ4
  • 塩•コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを塩を入れた鍋で表示通り茹でる。

  2. 2

    大きめのボールに卵をほぐし、生クリーム、粉チーズ、塩、コショウを入れ混ぜる。

    • ランチに…全卵で簡単カルボナーラ♡作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを引いたフライパンで、1センチ幅にカットしたベーコンを入れ炒める。

    • ランチに…全卵で簡単カルボナーラ♡作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ、軽く炒める。

    • ランチに…全卵で簡単カルボナーラ♡作り方4写真
  5. 5

    ボールの中に炒めたパスタを加え混ぜ合わせ、器に盛りつけたら。黒胡椒をふって出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンに生クリームソースを入れると固まってボソボソしてしまうので、必ずボールで混ぜて下さい。そうすることでクリーミーに仕上がります。

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みうまま
みうまま @cook_40136400
2014/09/08 02:28に公開
こんにちは♡好き嫌いがある夫と女の子2人の四人家族です。料理が苦手なので(ｰｰ;)凝った食材は使いません…簡単シンプル安くがモットーです♪いつか、家から離れる娘たちの為にレシピを残します。レパートリー増やすぞ！！
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 卵

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