簡単ミートソース
kanaem @cook_40269573
30分でできちゃう簡単ミートソース！
切って煮込むだけ♡
粉チーズをかけてレストランの味に！
このレシピの生い立ち
レトルトミートソースも美味しいですが、やっぱり手作りが1番です♡
写真は、素揚げのナスを合わせています♡
簡単ミートソース
30分でできちゃう簡単ミートソース！
切って煮込むだけ♡
粉チーズをかけてレストランの味に！
このレシピの生い立ち
レトルトミートソースも美味しいですが、やっぱり手作りが1番です♡
写真は、素揚げのナスを合わせています♡
作り方
- 1
玉ねぎ、マッシュルーム、にんにくを細かくみじん切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを炒めます。香りが出たらAを加え、玉ねぎが透明になるまでじっくり炒めます
-
- 3
挽肉を加え、お肉の色が変わり油が透明になったら、塩・コショウ、薄力粉をふり入れてさらに炒めます。
-
- 4
Bを加えて、時々かきまぜながら弱火でじっくり20分ほど煮込みます。
汁気が少なくなってきたら、ウスターソースを加えます。 -
- 5
塩・コショウで味を整え、2〜3分煮て出来上がりです。
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コツ・ポイント
お好みで赤ワインを加えても、コクが出て美味しくなります。
ソースはトンカツソースでも、お家にあるものでOKです！
小麦粉を加えるときは固まりやすく焦げつきやすいので、しっかり混ぜてください！
ケチャップを入れると甘く仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193760
