HM で作る★月餅風

★☆camel☆★ @cook_40055432
サクッとした月餅風。
HMを使って簡単にできます。
このレシピの生い立ち
月餅がすきなのでいろいろなレシピを参考に、HMで作れるように分量を変えて手作りしてみました。
HM で作る★月餅風
サクッとした月餅風。
HMを使って簡単にできます。
このレシピの生い立ち
月餅がすきなのでいろいろなレシピを参考に、HMで作れるように分量を変えて手作りしてみました。
作り方
- 1
くるみを乾煎りして細かく刻みます。
プルーンも細かく切っておきます。 - 2
ボウルにあんこと1、ごまを入れてよく混ぜ、22等分に丸めバッドに入れておきます。
- 3
別なボウルにHM、油類、溶かしマーガリンを入れて泡立て器で混ぜます。
- 4
3に溶き卵と水を加えゴムベラで混ぜます。
まとまってきたら22こに丸めます。 - 5
生地を広げあんこを包み、卵とみりんを溶いたドリールをはけで塗ります。
- 6
170℃に予熱したオーブンで15~20分焼きます。
- 7
♪2014年9月5にクックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます(*´∀`)
コツ・ポイント
使用したHMは昭和のものです。
サラダ油を使わずにごま油だけでも美味しく出来ると思います。
小さめサイズなので、大きさはお好みで。
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