作り方
- 1
玉ねぎを1cm幅に切る
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- 2
シメジは根元を切り落とし、大き目のものは手で割き水洗いしておく。
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- 3
ペンネを市販の茹で時間に応じ湯出ておく。
- 4
フライパンに油と玉ねぎとクレイジーソルトを投入し中弱火で炒め軽く火が通ったらシメジを投入し1分程炒めて火を止める。
- 5
赤ワインを投入し弱火で5分煮て水を投入し沸騰したらルウを投入し3分程かき混ぜながら煮込む。
- 6
ペンネを皿に盛り付け中央にルウをかけて完成。
コツ・ポイント
牛すね肉、ニンジン、マッシュルームを加えると更に美味しいです。今回は簡単ver。
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玉ねぎを贅沢に入れることで甘みとコクがでて豚肉でも大満足なビーフシチューになります。豚肉だってバレませんよ（笑）
いちいちいっちー -
その他のレシピ
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