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ホットケーキMIXで作るビスケットケーキ
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ホットケーキMIXで作るビスケットケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキMIXで作るビスケットケーキ

ののbun
ののbun @cook_40188162

焼きたてと次の日と違うおいしさが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
焼きたては上のビスケットがカリカリしてて美味しいし、次の日は生地になじんでしっとり美味しいです。バットで焼いて切り分けると、小さめになるので、少しだけ食べたいときにぴったり。

焼きたてと次の日と違うおいしさが楽しめます♪
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焼きたては上のビスケットがカリカリしてて美味しいし、次の日は生地になじんでしっとり美味しいです。バットで焼いて切り分けると、小さめになるので、少しだけ食べたいときにぴったり。

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ののbun
ののbun @cook_40188162

焼きたてと次の日と違うおいしさが楽しめます♪
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焼きたては上のビスケットがカリカリしてて美味しいし、次の日は生地になじんでしっとり美味しいです。バットで焼いて切り分けると、小さめになるので、少しだけ食べたいときにぴったり。

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材料

  • 基本のケーキ生地
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 150㏄
  • 卵 1個
  • アーモンドパウダー 大さじ4
  • なたね油 大さじ4
  • お好きなビスケット・トッピング
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作り方

  1. 1

    ◎ホットケーキMIXにアーモンドパウダーを混ぜておきます。
    ◎牛乳と卵も混ぜておきます。

  2. 2

    1の粉類と牛乳、卵を合わせ、なたね油を加えてさっくり混ぜる。

  3. 3

    キッキングペーパーをひいた金属のバットに生地を流す。(真ん中が膨らみやすいので、中央の生地を少しへこませておく。)

  4. 4

    生地の上にビスケットを配置する。
    (焼きあがった時、切り分けやすいようにね♪)

  5. 5

    170℃に温めたオーブンで20分焼く。
    ペーパーごと網の上で冷まし、冷めたら切り分ける。

  6. 6

    一気に12人分♪

    • ホットケーキMIXで作るビスケットケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

ビスケットはお好きなものを。個人的にはオレオとか好きですが、今回はノアールで、くるみをプラスして。生地の中にチョコレート等を入れても。
油は今回はなたね油を使っていますが、溶かしバターや太白ゴマ油でも。

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ののbun
ののbun @cook_40188162
2018/03/07 00:21に公開
チョコミン党です。普通の料理も好きです。興味を持った料理を簡単な配合、シンプルな手順で作ります。
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このレシピのキーワード

ビスケット 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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