なめらかほうじ茶プリン

Name: なめらかほうじ茶プリン
Yield: 小さい子コット３個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうじ茶ラテスティック １本; 牛乳 ７５ｇ; 生クリーム ５０ｇ; 卵黄(L) １個分; 砂糖 大１

幸せまちこ @siawase50machiko

卵黄１個で手軽になめらかプリン
このレシピの生い立ち
☆２０１４年９月☆
●シフォンケーキを作って、卵黄があまったから
●ほうじ茶ラテでほっこり和風なプリン

なめらかほうじ茶プリン

幸せまちこ @siawase50machiko

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材料

小さい子コット３個分

ほうじ茶ラテスティック１本
牛乳７５ｇ
生クリーム５０ｇ
卵黄(L) １個分
砂糖大１

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作り方

1

牛乳をレンジで１分くらい温めて、スティックの粉末を溶かす
溶けたらなまくりーむも合わせておく
2

ボウルに卵黄と砂糖をすり混ぜて【１】を少しずつ加えていく
茶こしでこす
3

ココットに入れて１個ずつラップをかぶせる
4

鍋にココットの半分くらいの湯を入れて
ココットを置き
蓋をして弱火で
１５分くらい蒸す
5

あら熱がとれたら
冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

牛乳を沸騰させないこと
茶こしでこすとなめらかな生地になる

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つくれぽ

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幸せまちこ @siawase50machiko

2014/09/02 15:06に公開

⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい

このレシピのキーワード

ほうじ茶生クリーム牛乳卵黄

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