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キャベツのペペロンチーノ
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キャベツのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

キャベツのペペロンチーノ

Trex
Trex @cook_40050707

キャベツ入りの簡単ペペロンチーノです。
ランチにぜひ♪
このレシピの生い立ち
自分がペペロンチーノ大好きで、色々作ってみたうちのひとつです(^^

キャベツ入りの簡単ペペロンチーノです。
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Trex
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キャベツ入りの簡単ペペロンチーノです。
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自分がペペロンチーノ大好きで、色々作ってみたうちのひとつです(^^

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材料

1人分
  • キャベツ 適量
  • スパゲティ 1束
  • ニンニク 2片
  • 鷹の爪 1本分
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクと鷹の爪はみじん切り、キャベツは一口サイズに切ります。

  2. 2

    スパゲティを茹でながら、オリーブオイルをフライパンで熱し、ニンニクと鷹の爪を入れて弱火で香りを出します。

  3. 3

    キャベツを入れて炒めます。全体に塩胡椒をして軽く味をつけておきます。

  4. 4

    スパゲティがゆで上がったら、しっかりお湯を切りフライパンに。
    全体をサッとあえたら火を止めて塩胡椒で味を整えます。

コツ・ポイント

スパゲティを茹でるお湯は、2L弱に塩小さじ1くらいでしっかり下味をつけてください。
オリーブオイルがなければサラダ油でも大丈夫です♪

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Trex
Trex @cook_40050707
2014/09/02 10:46に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ キャベツ にんにく トウガラシ

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