ミラノ風トンカツ☆味つけのりサンドカツ
BistroMiti @BistroMiti
豚の細切れ肉でつくるカツ。味つけ海苔をはさみ、海苔の形に折りたたんでころもづけ。フライパンで炒める感じで焼き上げます。
このレシピの生い立ち
○かんたんな揚げ物レシピ。
※ミラノ風カツのバリエーションは…
●プチカツ☆ミラノ風一口チキンカツ
→レシピID : 20179659
ミラノ風トンカツ☆味つけのりサンドカツ
豚の細切れ肉でつくるカツ。味つけ海苔をはさみ、海苔の形に折りたたんでころもづけ。フライパンで炒める感じで焼き上げます。
このレシピの生い立ち
○かんたんな揚げ物レシピ。
※ミラノ風カツのバリエーションは…
●プチカツ☆ミラノ風一口チキンカツ
→レシピID : 20179659
アプリでひらく作り方
- 1
□ころも用3点セットを用意する。（小麦粉・卵・パン粉）
□豚肉をラップに包み、麺棒などでたたきのばしておく。 - 2
●小麦粉にのせた豚肉に味つけ海苔をのせ、海苔の形に合わせて豚肉を折り込む。
●溶き卵液につける。
●パン粉をつける。 -
- 3
●熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、片面ずつ焼いていく。
●好みの焼け具合になれば器にとり、できあがり。 -
コツ・ポイント
△パン粉に混ぜるパルメザンチーズの分量は、お好みでどうぞ。
▲いろいろな具材でアレンジしてみて下さい。
※いろいろな料理の具材としても御活用下さい。
●ミラノ風トンカツ☆味つけのりサンドカツ
→レシピID : 20194581
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