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金平ごぼう　すき焼きのタレで超簡単
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金平ごぼう　すき焼きのタレで超簡単-レシピのメイン写真

金平ごぼう　すき焼きのタレで超簡単

☆MCooking☆
☆MCooking☆ @cook_40264472

我が家の定番レシピです。すき焼きのタレで簡単に金平ごぼうが出来ますよ
このレシピの生い立ち
甘辛い料理はすき焼きのタレでなんでも出来ます。ちょい足しで完璧です！

我が家の定番レシピです。すき焼きのタレで簡単に金平ごぼうが出来ますよ
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金平ごぼう　すき焼きのタレで超簡単

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • 人参 1/2本
  • サラダ油 大さじ2
  • ゴマ油 小さじ1
  • ゴマ 少々
  • すき焼きのタレ 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参を準備

    • 金平ごぼう　すき焼きのタレで超簡単作り方1写真
  2. 2

    ごぼうは包丁の裏を使って皮を剥ぎ、ささがきにして水にさらす、にんじんは短冊切りにします

    • 金平ごぼう　すき焼きのタレで超簡単作り方2写真
  3. 3

    サラダ油とゴマ油を多めに入れたフライパンで火が通るまで炒めます

    • 金平ごぼう　すき焼きのタレで超簡単作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れたら汁気がなくなるまで炒めます。強火にすると焦げますので弱火から中火にして下さい

    • 金平ごぼう　すき焼きのタレで超簡単作り方4写真
  5. 5

    盛り付けして、ゴマをふれば完成です

    • 金平ごぼう　すき焼きのタレで超簡単作り方5写真

コツ・ポイント

今回は入れてませんが大人だけなら、輪切りの唐辛子を入れてもとってもおいしいです！入れる場合は具材を炒める時に一緒に入れた方がいいです。油と一緒に入れてしまうとかなり辛味がでてしまいます。

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☆MCooking☆
☆MCooking☆ @cook_40264472
2019/12/21 03:29に公開
兼業主婦なので、美味しく簡単にをモットーに日々の簡単レシピを公開してます。参考になればいいなと思います
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このレシピのキーワード

きんぴら すきやき ごぼう にんじん 酒 ゴマ

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