さくさくドーナツ
micoswiss @cook_40132196
さっくりドーナツ
このレシピの生い立ち
さっくりとしたドーナツが食べたかったので作ってみました。
そのままでも美味しいですが、シナモンシュガーを合わせても美味しいです。
さくさくドーナツ
さっくりドーナツ
このレシピの生い立ち
さっくりとしたドーナツが食べたかったので作ってみました。
そのままでも美味しいですが、シナモンシュガーを合わせても美味しいです。
作り方
- 1
室温にしていたバターに砂糖を2～3回に分けて加える。
-
- 2
卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
粉を入れさっくりと切るように混ぜる。
-
- 4
手で一つにまとめて冷蔵庫でしばらく寝かす。
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- 5
20㎝x15㎝厚さ1㎝伸ばす
-
- 6
厚さ1㎝ぐらいで型抜きする。
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- 7
170度の油で揚げる。
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コツ・ポイント
粉を入れた後捏ねないで切るようにさっくりと混ぜる。
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