鶏肉と野菜の彩りクリーム煮
Yusausa @cook_40259316
焼いたパン(食パンでもok)をスープにディップしながら野菜も一緒に食べると尚、野菜と鶏肉の旨味を味わえます♬
このレシピの生い立ち
時間がなく、冷蔵庫にあるもので作りました(*'▽'*)
鶏肉と野菜の彩りクリーム煮
焼いたパン(食パンでもok)をスープにディップしながら野菜も一緒に食べると尚、野菜と鶏肉の旨味を味わえます♬
このレシピの生い立ち
時間がなく、冷蔵庫にあるもので作りました(*'▽'*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、ブロッコリーは食べやすい大きさにカット、レンコンは1ｾﾝﾁ幅にカットして水にさらし、水切りしておきます
- 2
鶏肉は一口大に切り、シメジは石突きをカットして割いておきます
- 3
フライパンを熱し、オリーブオイルを少し回し入れてから玉ねぎと鶏肉を炒め、牛乳を投入
- 4
コンソメ、シメジ、レンコン、ブロッコリー、カリフラワーも投入★塩胡椒をしそのまま火加減に気をつけながら5分ほど煮込みます
- 5
野菜に火が通ったことを確認し、仕上げにミニトマトを入れてさらに2分ほど煮込み出来上がり♬
- 6
ローリエやバジルを入れると風味が増して楽しめます(*´∀｀*)
コツ・ポイント
牛乳なので、火加減だけ気をつけて煮込んでください★
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