キャベツのアンチョビパスタ

ともこn
ともこn @cook_40136593

にんにくとアンチョビがきいててパクパクとまらない!
このレシピの生い立ち
オイル系のパスタが食べたいと言われて、家にある材料で作りました。

キャベツのアンチョビパスタ

にんにくとアンチョビがきいててパクパクとまらない!
このレシピの生い立ち
オイル系のパスタが食べたいと言われて、家にある材料で作りました。

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材料

4人分
  1. パスタ 400g
  2. オリーブオイル 大さじ8
  3. にんにくチューブ 大さじ2
  4. キャベツ 大玉1/4
  5. ベーコン細かく切って 大さじ山盛り2
  6. キューピーアンチョビソース 小さじ2
  7. パスタ茹でる用
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹でる

  2. 2

    キャベツを2センチ角に切って、レンジで600ワット20秒〜30秒ほどチンして、少し火の通った状態にしておく。

  3. 3

    フラパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、その上にキャベツとベーコンをのせ、中火にかける

  4. 4

    ジュージューしてきたら、混ぜて、全体に火を通す。

  5. 5

    アンチョビソースを入れて、パスタの茹で汁を、お玉2杯いれる。全体に馴染むまで火にかける。

  6. 6

    茹でたパスタをフライパンに投入し、具と混ぜる。皿に盛り付けコショウをかけて完成です。

コツ・ポイント

パスタは太めの方がいいです。

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