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【レシピ動画】鶏肉の甘辛ダレ白ごま風味♪
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【レシピ動画】鶏肉の甘辛ダレ白ごま風味♪-レシピのメイン写真

【レシピ動画】鶏肉の甘辛ダレ白ごま風味♪

bvivid
bvivid @bvivid

生姜と大蒜にバルサミコ酢が効いた甘辛ダレにたっぷりの白ごまが絡んでご飯とのが相性抜群☆モリモリ食べられて美味しいですよ♪
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生姜と大蒜にバルサミコ酢が効いた甘辛ダレにたっぷりの白ごまが絡んでご飯とのが相性抜群☆モリモリ食べられて美味しいですよ♪
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生姜と大蒜にバルサミコ酢が効いた甘辛ダレにたっぷりの白ごまが絡んでご飯とのが相性抜群☆モリモリ食べられて美味しいですよ♪
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材料

4人分
  • 鶏もも肉（ひと口大） 2枚
  • 塩・こしょう 適量
  • 片栗粉 大さじ5
  • サラダ油 大さじ3
  • ●しょうが（すりおろし） 大さじ1
  • ●チューブにんにく 大さじ1
  • ●しょう油 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●水 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●バルサミコ酢 大さじ1
  • ●かつおだしの素 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩・こしょうをし、片栗粉を入れたポリ袋に入れて全体に片栗粉が付くように振る。

    • 【レシピ動画】鶏肉の甘辛ダレ白ごま風味♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、1を入れてサラダ油を回しかけ、肉の脂が出て火が通るまでじっくり炒める。

    • 【レシピ動画】鶏肉の甘辛ダレ白ごま風味♪作り方2写真
  3. 3

    2に●の合わせ調味料と白いりごまを入れて全体に絡め、水分がなくなってきたら出来上がりです。

    • 【レシピ動画】鶏肉の甘辛ダレ白ごま風味♪作り方3写真
  4. 4

    https://youtu.be/19gF4OYSBqM

    • 【レシピ動画】鶏肉の甘辛ダレ白ごま風味♪作り方4写真

コツ・ポイント

鶏むね肉でもOKです☆
2でお肉から出た余分な脂はキッチンペーパー等で拭き取ってから3の工程に進んで下さいね♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2019/12/23 23:29に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 酒 しょうが

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