簡単で絶品！豚肉と大根の煮物

まさひ
まさひ @cook_40110186

甘辛い煮汁が染み込んだ大根が最高です♪豚肉の旨みとの相性は抜群ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
簡単に作れる煮物レシピです☆ぜひ、お試しください＾＾

簡単で絶品！豚肉と大根の煮物

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甘辛い煮汁が染み込んだ大根が最高です♪豚肉の旨みとの相性は抜群ですよ＾＾
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簡単に作れる煮物レシピです☆ぜひ、お試しください＾＾
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材料

2人分
  1. 豚肉（こま切れ、バラ薄切り） 200ｇ
  2. 大根 200ｇ
  3. サラダ油 小さじ2
  4. A 水 200ｍｌ
  5. A 醤油 大さじ2
  6. A 砂糖 大さじ2
  7. A 和風顆粒だし 小さじ2
  8. 刻み青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いで、5㎜幅の半月切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を敷き、豚肉と1の大根を入れ、軽く焼き目が付くまで炒める。

  3. 3

    ２にAを全て入れて、アルミホイルなどで落し蓋をする。弱火で15分煮込む。

  4. 4

    刻み青ネギを散らして完成♪

コツ・ポイント

出来るだけ脂身の多い豚肉を使うと、ご飯とより合う仕上がりになります♪
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