牡蠣のオイスターソース醤油焼き♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
旨いっ!!!♪～
牡蠣好きさんにはたまりません(^-^)/
このレシピの生い立ち
牡蠣をもっともっと美味しく食べる料理研究中です＼(^-^)／
牡蠣のオイスターソース醤油焼き♪
旨いっ!!!♪～
牡蠣好きさんにはたまりません(^-^)/
このレシピの生い立ち
牡蠣をもっともっと美味しく食べる料理研究中です＼(^-^)／
作り方
- 1
チンゲン菜は、水洗いして、ざく切りにし、フライパンを熱しサラダ油をひきさっと炒めお皿に上げておきます。
- 2
牡蠣は塩で良く洗い、水気を切り片栗粉をまぶします。フライパンを熱しサラダ油をひき牡蠣を焼きます。
- 3
牡蠣に火が通ってきたら、チンゲン菜を入れ調味料を入れて、出来上がり♪
- 4
器に盛って、粗挽き黒コショウを振り掛けて、完成♪ ハイ!どうぞ召し上がれ(^-^)/
コツ・ポイント
牡蠣の水気をしっかり切る事。
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牡蠣がふっくらと仕上がり、牡蠣好きにはたまりません♥味はこってりした旨みがあるのに、酢と生姜であと味さっぱりです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196137
