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牡蠣のオイスターソース醤油焼き♪
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牡蠣のオイスターソース醤油焼き♪-レシピのメイン写真

牡蠣のオイスターソース醤油焼き♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

旨いっ!!!♪~
牡蠣好きさんにはたまりません(^-^)/
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牡蠣をもっともっと美味しく食べる料理研究中です\(^-^)/

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材料

  1. 生牡蠣 NET200g
  2. チンゲン菜 1株
  3. サラダ油 適宜
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. 調味料
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. コショウ 適宜
  9. 水 大さじ1
  10. 粗挽き黒コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は、水洗いして、ざく切りにし、フライパンを熱しサラダ油をひきさっと炒めお皿に上げておきます。

  2. 2

    牡蠣は塩で良く洗い、水気を切り片栗粉をまぶします。フライパンを熱しサラダ油をひき牡蠣を焼きます。

  3. 3

    牡蠣に火が通ってきたら、チンゲン菜を入れ調味料を入れて、出来上がり♪

  4. 4

    器に盛って、粗挽き黒コショウを振り掛けて、完成♪ ハイ!どうぞ召し上がれ(^-^)/

コツ・ポイント

牡蠣の水気をしっかり切る事。

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
2019/12/15 09:55に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196137
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