さつまいもサラダ
横浜市 @city_of_yokohama
自然の恵みをいただきます！
このレシピの生い立ち
「わが町かながわ新鮮野菜レシピ」として、神奈川区で採れる野菜を神奈川区ヘルスメイトが、レシピにしました。（神奈川区福祉保健課）
さつまいもサラダ
自然の恵みをいただきます！
このレシピの生い立ち
「わが町かながわ新鮮野菜レシピ」として、神奈川区で採れる野菜を神奈川区ヘルスメイトが、レシピにしました。（神奈川区福祉保健課）
作り方
- 1
さつまいもは皮つきのまま１㎝角に切り、水にさらして水気を切る。
- 2
ラップをし、電子レンジ（６００ｗ）で５分加熱し、塩とこしょうをふる。
- 3
玉ねぎは２㎝に切り、せん切りにし塩少々でもみ洗って絞る。
- 4
ハムは１ｃｍ角に切る。
- 5
１，２，３をＡであえる。
コツ・ポイント
いものほのかな甘みが、ヨーグルトの入ったドレッシングのまろやかな酸味とよく合います。
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