キャベツとコーンとハムのマヨネーズサラダ
by心愛 @cook_40085104
【話題入りレシピ】
みじん切りにしたキャベツ・ハム・コーンをマヨネーズ＋レモン汁で和えたサラダです。
このレシピの生い立ち
2015年1月7日
話題入りさせて戴き有難うございます♪
2015年4月13日
「コーンサラダ」人気検索TOP10入り
2015年7月15日
「コーンサラダ」人気検索1位。
家に有る材料でコールスロー風にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
【コーン缶】
ザルにあけて汁気を切る。 -
- 2
【ハム】
５ｍｍの角切りに切る。 -
- 3
【キャベツ】
外葉１枚～2枚・芯を捨てみじん切りにする。 -
- 4
キャベツの食感を楽しみたい方は荒みじん切り、コールスロー風がお好みの方は細かめのみじん切りにしてください。
- 5
ボウルに、キャベツ・塩・砂糖を入れ水気が出てくるまで揉み、１５分置く。
-
- 6
【マヨネーズソース】
別のボウルで、マヨネーズ・レモン汁を混ぜる。 -
- 7
【仕上げ】
コーン・ハム・水気をしっかりと絞ったキャベツを加え和え、15分以上冷蔵庫で馴染ませる。 -
- 8
好みでブラックペッパーを振りかける。
-
- 9
このレシピは
キャベツ（荒みじん1/4玉＋細みじん1/4玉）・マヨ（大８）・ハム（5枚）で作りました。 - 10
プロセスチーズ(8枚)を5mmの角切りにして加えました。
春キャベツを使用したので見た目はアレですが、美味しかったです。 -
コツ・ポイント
・ボウルの底に少し（ティースプーン半分くらい）水分が溜まるまで１分程度揉んでください（工程４
・マヨネーズソースが水分で薄くなる事を防ぐ為、キャベツの水分はしっかりと絞ってください（工程６
リアクション
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