もやしを洗う。
人参は洗って千切りに。
ほうれん草の下ごしらえ→5634798

鍋にお湯を沸かす。
人参→もやしの順番で茹でる。
一緒に茹でてOK！

もやしと人参の水気をきって、大きめのボウルにいれる。
ほうれん草も水気をきっていれる。

があ野菜があたたかいうちに、塩コショウ、胡麻油、ウェイパーを入れて、まぜる。
ナムル完成！

フライパンに牛脂をいれ、溶けたら肉を焼く。
肉に火が通ったら、焼肉のたれと砂糖少々であじつけする。(砂糖はなくてもOK)

丼に、ごはんを入れて、半分にナムル、半分に肉をのせ、お好みでキムチを入れて、最後に温泉卵を真ん中にのせる。