スコップレアチーズケーキ
難しいナッペもなく、手軽に作れて大満足のお味♡
好きな物で好きなように…
お子さんとワイワイ楽しく作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
次男の誕生日は毎回ヘビーなチョコレートケーキ凹
正直、あまり食べたくない大人たち用に(笑)母さん、もうひと頑張り！パパっと作れて見映えがして美味しいケーキを考えました。
スコップレアチーズケーキ
難しいナッペもなく、手軽に作れて大満足のお味♡
好きな物で好きなように…
お子さんとワイワイ楽しく作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
次男の誕生日は毎回ヘビーなチョコレートケーキ凹
正直、あまり食べたくない大人たち用に(笑)母さん、もうひと頑張り！パパっと作れて見映えがして美味しいケーキを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
こちらの容器を使用。
-
- 2
植物性クリームでも十分おいしいです♡
動物性にすれば更に濃厚な味わいに。お好みの物で。 -
- 3
耐熱カップなどにシロップの材料を入れて、砂糖が溶けるのを目安にチンして冷ましておく。
- 4
今回は、レシピID: 18248869のスポンジを焼いて使いました。好みのスポンジをご用意下さい。市販のカステラでもOK。
- 5
容器の底に合わせてスポンジを切って(スポンジは余ります)敷き込み、ハケでシロップを打っておきます。
- 6
クリームチーズを柔らかくしてから、ヨーグルト以下、ラム酒までを順に加えていく。そのつどホイッパーでグルグル良く混ぜる。
- 7
別のボウルにホイップクリームと砂糖を入れてトロッとするまで泡立てる。
- 8
⑥に⑦をひとすくい加えてグルグル混ぜる。
- 9
残りの⑦の半分を加え、空気を含ませるようなイメージでフンワリと混ぜ合わせます。
- 10
最後は⑦のボウルに戻して、フンワリ混ぜ合わせ、⑤の型に流し入れます。
- 11
容器の側面や底をポンポン叩いて表面を均して(必要であればヘラなどを使って均す)半日ほど冷蔵庫で冷やします。
- 12
お好みのデコレーションをして完成です。
スプーンですくって取り分けま〜〜す！ -
- 13
問題の？胸やけしちゃうチョコレートケーキとセットで。
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コツ・ポイント
ひと晩置いた方が馴染んで断然美味しいです。
ホイップクリームや、好みのフルーツなどで可愛く仕上げて下さいね♡
つくれぽ
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