卵を卵白と卵黄に分け、卵白を泡立てます。

泡立てた卵白に卵黄とラカント(適量)を入れ混ぜます。

ラカントのジャリジャリ感がなくなるまで混ぜたら、おからとベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせます。

粉っぽさが無くなったらカップに生地を流し、カスタードクリーム(適量)を入れ上から記事をかけます。

オーブンは170℃で予熱しておきます。

オーブン皿に生地を入れたカップを置き、予熱しておいたオーブンで15分ほど焼きます。