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豚肉とじゃがいものチゲ
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豚肉とじゃがいものチゲ-レシピのメイン写真

豚肉とじゃがいものチゲ

レイチェルmo
レイチェルmo @cook_40282285

寒い日にあったかいチゲをどうぞ。お好みで唐辛子を入れて辛くしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
チゲが大好きで子どもに合わせてあまり辛くしないように作ってみました！

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レイチェルmo
レイチェルmo @cook_40282285

寒い日にあったかいチゲをどうぞ。お好みで唐辛子を入れて辛くしても美味しいです。
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材料

4人分
  1. 豚肉 150g
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 油 適量
  5. ほんだし 適量
  6. a コチュジャン 大さじ2
  7. a 白だし 大さじ2
  8. a 酒 大さじ1
  9. a すりニンニク 小さじ1〜2
  10. 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口にカットし、ボウルに下味a を合わせて馴染ませる。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき一口にカット。玉ねぎは千切りにする。

  3. 3

    鍋に油を入れて、豚肉を軽く炒める。じゃがいもと玉ねぎも入れ油を馴染ませる。

  4. 4

    鍋に水を入れてほんだしを入れ、じゃがいもがに火が通るまで煮込む。

  5. 5

    じゃがいもに火が通ったら青ネギを散らして出来上がり！

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レイチェルmo
レイチェルmo @cook_40282285
2019/11/20 07:57に公開
簡単で時短料理が大好きです！音楽聴きながらノリノリでcookingしてます！手抜きが多くてスイマセン（笑）
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