秋菜飯

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白ごはんに、ゆでたかぶの葉を加えた混ぜごはんです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

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中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
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材料

1人分
  1. 米 70g
  2. 水 105g
  3. かぶ葉 10g
  4. ごま 1g

作り方

  1. 1

    米は、30分程度浸水し、炊飯する。

  2. 2

    炊きあがったら、ゆでたかぶの葉を混ぜ、白ごまを盛る。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
福岡県HP　https://f-ouen.com/menu/
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