鶏ささみの海苔ポテサラ挟み焼き

Aya_1983__ @cook_40038998
多めに作ったポテトサラダを簡単にリメイク!鶏ささみと合わせてお弁当のおかずやおつまみにもピッタリの一品に。お好みの味で♪
このレシピの生い立ち
たっぷりめにポテトサラダを作ったので
翌日は変化を付けたいと思い
家にあった食材でリメイクしてみました!
鶏ささみの海苔ポテサラ挟み焼き
多めに作ったポテトサラダを簡単にリメイク!鶏ささみと合わせてお弁当のおかずやおつまみにもピッタリの一品に。お好みの味で♪
このレシピの生い立ち
たっぷりめにポテトサラダを作ったので
翌日は変化を付けたいと思い
家にあった食材でリメイクしてみました!
作り方
- 1
鶏ささみは筋を取り除いて観音開きにし、ラップで挟んで薄くたたきのばす。
- 2
1の上に 海苔、ポテトサラダを順にのせ 手前と奥の鶏ささみをパタンと折り返して挟むようにして包み込む。
- 3
最後に軽くギュッと握って密着させ 塩胡椒を強めに振る。 さらにお好みでパセリなどを振る。
- 4
フライパンに油を熱して 巻き終わりを下にして3を並べ入れる。
- 5
焼き色が付いたら返して 片面も焼き色が付いたら 蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
- 6
器に盛り付け、
そのまま 又はお好みで醤油などを添えて完成。 - 7
*ちなみに…
ポテトサラダは
ID : 20114184
「素材の旨味で大満足♪マヨ無しポテトサラダ」を使用。
コツ・ポイント
醤油やわさびなどを
ちょこっと付けながら食べるのもオススメ♡
ぜひ ご家族皆で 各々 お好みの味で楽しんでみて下さ~い! ^^
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